Inghetata de cacao pudra FARA GLUTEN

Inghetata de cacao pudra FARA GLUTEN

Inghetata bio si decoratiuni

Pret: 12.09 lei

Cod produs: 23500
Producator: Biovegan
Greutate: 89g

Adauga in cos
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi
mai mari de 250lei
LIVRARE DIN STOC
24/48 h
prin curierat rapid

Ingrediente:

zahăr pudră*, sirop de glucoză*, inulină*, cacao*, 6,7% glazură de ciocolată amăruie* rasă (conţinut de cacao 55%) (masă de cacao*, zahăr integral din trestie de zahăr*, unt de cacao*, emulgator: lecitină de soia*), agent de îngroşare (pectină, făină din boabe de guar*, xantan, făină din sâmburi de roşcove*)


*din culturi controlate ecologic


Preparare fără maşină de îngheţată: Pentru a obţine o îngheţată vegetariană amestecaţi 150 ml băutură rece din soia şi 100 ml cremă de soia. Sau 250 ml lapte rece integral (omogenizat, cu cel puţin 3,5% conţinut de grăsime). Se folosesc doar lichide foarte reci (cu temperatura între 3°C şi 6°C).


Sfat: Păstraţi băutura din soia / crema de soia sau cutia de lapte aprox. 30 minute la congelator înainte de utilizare.


Preparare:
1. Se măsoară lichidul rece şi se toarnă într-un pahar înalt (de aprox. 1,5 l).
2. Lichidul se bate cu un blenderul de mână pe treapta mică timp de ½ minut, astfel încât volumul acestui să crească de patru ori (varianta din soia, volum mai scăzut). Dacă lichidul nu ajunge la volumul acesta, înseamnă că nu a fost suficient de rece.
3. Se opreşte blenderul, se adaugă conţinutul plicului în spumă şi se omogenizează scurt folosind din nou treapta mică a blenderului. După 1 minut utilizaţi treapta medie, iar după încă 1 minut continuaţi să bateţi compoziţia pe treapta cea mai înaltă a blenderului până obţineţi o spumă fină, cremoasă.
4. Pentru creaţii proprii puteţi adăuga după gust ingrediente în spumă şi să le amestecaţi uşor cu o lingură.
5. Puneţi spumă de îngheţată într-un recipient, închideţi-l şi păstraţi-l la congelator la cel puţin
– 18 °C pentru 6 – 8 ore.
Lăsaţi îngheţata să se dezgheţe puţin înainte de a o consuma.


Valori nutritive:
kj: 1640
kcal: 389
grasimi: 4,2g
acizi grasi saturati: 2,7g
glucide: 79,5g
zaharuri: 73,3g
fibre: 12,4g
proteine: 2,0g
sare: 0,07g
* - doza zilnica recomandata

Alergeni: lecitina de soia

Alergeni urme: susan, mustar, soia
© 2013-2017
Biogama Distribution SRL