Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Stiri din bio
La data: 2026-03-24
Întreaga poveste a început la sfârșitul anilor 70. Atunci a luat naștere Zwergenwiese dintr-o simplă dorință care, prin multă muncă și dăruire, a devenit realitate. Locul unde a luat totul naștere este într-o fermă bătrână care nu prezenta mari expectanțe, din Jura Șvabă (Germania). Într-o bucătărie simplă, s-au încercat și gătit cu dragoste diferite rețete de paste tartinabile, în care s-au folosit ingrediente din agricultură ecologică locală.
Astfel printr-o viziune unde un mod de viață sustenabil ocupa primul loc pe podiumul priorităților au apărut primele variante de produse tartinabile ( pateuri și creme tartinabile). Aceste sortimente de produse care mai întâi au fost pe sufletul celor din cercul de apropiați, nu după mult timp au ajuns să fie îndrăgite și de alți căutători ai adevăratului gust bio. La începutul anilor 80 aventura continuă și ajunge în zona de nord a țării, unde în Schleswig-Holstein producția a crescut considerabil, iar mai târziu locația s-a mutat Hollinstedt, locație unde s-au instalat primele aparate industriale într-o fabrică improvizata și consolidată dintr-un hambar.
Aici au apărut alte paste tartinabile bio care au cunoscut o cerere tot mai mare în fie în magazine sau în târgurile de produse naturale. Afacerea a prosperat, cererea a devenit tot mai mare astfel încât într-un timp foarte scurt, mai exact în anul 1996, locația s-a mutat în Silberstedt unde a rămas până în ziua de astăzi, când întreaga întreprindere se întinde pe o suprafață de șapte mii de metri pătrați și produce mai mult de 140 de produse. Fiind o membră din familia Rapunzel, Zwergenwiese își păstrează propriul drum și promovează tradiția într-un mod sustenabil și inovator, povestea acestei întreprinderi fiind strict legate de principiile agriculturi ecologice
Vrei?
