Favorite

Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

închide

Ce sortiment de ulei și ce oțet merg împreună în rafinarea unui preparat?

Ce sortiment de ulei și ce oțet merg împreună în rafinarea unui preparat?

Publicat în: Stiri din bio
La data: 2025-06-17

De ce este importantă combinația ideală între oțet-ulei ?

pentru un gust final armonios: de obicei un ulei puternic este acompaniat bine de un oțet cu caracter puternic exprimat în gust, în timp ce un ulei bând se potrivește mai degrabă cu un oțet cu o notă de gust asemănătoare.

armonizare regională: de cele mai multe ori oțeturile și uleiurile cu aceași proviniență geografică indentică favorizează un gust deosebit al preparatului

pentru obținerea unor marinade și a unor dressing-uri perfecte: raportul corect între ulei și oțet potențiază gustul salatelor, preparatelor cu legume, chair si a aperitivelor calde.

 

Uleiul de măsline extravirgin Byodo de Italia se poate combina armonios cu:

Oțet balsamic di Modena IGP-> notele dulci și fructate ale oțetului completează armonios aroma ușor amară ale uleiurilor italiene de măsline. Combinație iedeală pentru salata de roșii, capere sau pentru compoziția bruschetelor.

Condimento Bianco-> o alternativă fructată, ușoară la clasicul balsamic. Combinație folosită pentru rafinarea unui dressing ușor sau pentru preparatele cu pește.

Oțet balsamic de lămâie-> notele proaspete de citrice potențiază aroma uleiurilor de măsline, combinație ce potrivește la un dish de fructe de mare. 

-5%

0.00 din 0 voturi

-10%

5.00 din 4 voturi

Otet Balsamic di Modena bio Rapunzel, 500ml

35.3731.83 lei

adaugă în coș

5.00 din 3 voturi

-5%

0.00 din 0 voturi

Otet balsamic de lamaie bio Byodo, 250ml

37.8535.96 lei

adaugă în coș

Promoții produse bio

-15%

5.00 din 1 vot
-5%

5.00 din 3 voturi
Bomboane cu ghimbir bio BIOdeta, 75g

10.6010.07 lei

adaugă în coș
-5%

5.00 din 3 voturi
Ulei de masline extravirgin bio Rapunzel, 1L

167.11158.75 lei

adaugă în coș
-5%

0.00 din 0 voturi
-15%

0.00 din 0 voturi
-30%

0.00 din 0 voturi