Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în:
La data: 2026-05-17
Despre ingredient
Nuca de cocos crește în palmierul de cocos și se regăsește în Brazilia, Filipine și Republica Dominicană. Palmierul de cocos ajunge la o înălțime de până la 30 de metri. Palmierul poarte fructele Pe toate perioada anului, astfel încât palmierul are mereu fructe cu un grad diferit de coacere. Din punct de vedere sistematic nucile de cocos nu sunt fructe propriu spuse, ci drupe fibroase.
Gustul ingredientului
Pulpa alba a de cocos are un gust asemănător de nuci. Fulgii de nucă de cocos se pot folosi în diferite feluri mai ales pentru rafinarea produselor de patiserie, însă se pretează și în bucătăria sărată. Ca ingredient în curry, pulpa de nuci de cocos îmbină armonios aromele puternice.
Diverse curiozități
Pe lângă pulpa din nuca de cocos și apa de cocos, din acest „fruct” se poate obține și băutura vegetală de cocos și ulei de cocos, produse cu importanță economică ridicată. Uleiul de cocos se poate folosi pentru coacere, prăjire sau în industria produselor de îngrijire corporală.
23.5514 13 lei
adaugă în coșVrei?
