Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Stiri din bio
La data: 2025-12-16
Năutul unul dintre cele mai apreciate leguminoase, mai ales de către iubitorii bucătăriei orientale, cei care ar opta oricând și la ce orice oră pentru o gustare specifică fie că vorbim despre humus, falafel sau salata turcească, Nohhut Piyazi. Dar oare cunoastem cu adevărat benfeciile acestei leguminoase ?
Experții Just Taste ne explică de ce năutul ne asigură un nivel optim al necesarului nutritional. În primul rând, raportul dintre grăsimile conținute, glucide și proteine este unul deosebit de echilibrat fața de alte leguminoase. Un alt avantaj ar fi nenumăroasele minerale și oligoalimente care sunt benefice organimsului nostru. Iată principalele avantaje ale năutului:
Năutul favorizează rezultatul dietelor și susține dieta sportivilor
Cine dorește să piardă din greutate poate începe prin includerea năutului în regimul său alimentar. Aportul caloric a 100 de grame de năut este doar de 120 de calorii. Pe lângă acest aport extrem de mic de calorii năutul mai conține un nivel ridicat de fibre care asigură un sentiment de sațietate de lungă durată, împiedicând apariția senzației de foame. Util este și în hrănirea sportivilor. Năutul furnizează sportivilor proteinele vegetale de care au nevoie pentru dezvoltarea musculară.
Este indicat năutul în planul alimentar al diabeticilor ?
Da ! Și nu doar datorită conținutului ridicat de fibre care dau o senzație de sațietate, însă aparent acestea determină și o normalizare a nivelului glicemic. Mai mult decât atât se pare că năutul scade rezistența la insulină.
Conține năutul gluten ?
NU, năutul nu conține gluten, fapt ce îl face un ingredient ideal în planul alimentar al celor diagnosticați cu boale celiacă.
Gustul năutului
Gustul nativ al năutului este ușor asemănător celui de nuci, iar după fierbere consistența sa este ușor făienoasă, textură ce face năutul ideal pentru obținerea pastelor.
În ce preparate regăsim năutul ca ingredient de bază
Vrei?
