Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Stiri din bio
La data: 2025-09-19
Aromă furctată, cu un gust ce îi oferă o întrebuințare versatilă-oțetul balsamic nu necesită un motiv pentru care să în permanență prezent în bucătăria dumneavoastră. Oțetul balsamic a fost datat pentru prima dată în Evul Mediu, undeva în nordul Italiei. Ce este interesant este faptul că înainte să fie folosit ca condiment acesta era utilizat ca remdiu natural.
Despre originea oțetului balsamic...
Se consideră că oțetul balsamic provine din nordul Italiei din regiunea Emilia-Romagna, mai exact din Modena. Acolo se obținea din must fiert și era maturat timp de mai mulți ani în butoaie mici de lemn. Etimologia cuvântului „balsamico” este una italiană și seminifică „ benefic” sau „tămăduitor”. Procesul deosebit de maturare dar și nivelul calității ingredientelor folosite fac din oțetul balsamic exact cea ce este astăzi: un oteț aromat cu note dulci-acrișoare și un caracter inconfundabil de versatil.
Gust ușor și fructat
Spre deosebire de clasicul oțet din vinars, oțetul balsamic este ceva mai ușor din punct de vedere al intensității gustului. Nu este atât de acid și aduce în farfuria dumneavoastră dulceața naturală, datorită preparării speciale a mustului. Obținut pe cale naturală cu multă atenție, oțetul balsamic întegește o adevărată experiență culinară. Diversitatea notelor fructate din sortimentul de oțet balsamic de la Byodo nu lasă nici o dorință neîndeplinită. Datorită ingredientelor 100% de origine agricolă și a procesului de acidifiere a oțetului, Byodo vă convinge printr-o versalitate a sorimentului prorpiu de uleiuri balsamce: cu mere, lămâie, rodie sau zmeură.
Vrei?
