Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

Publicat în:
La data: 2026-07-05
Despre ingredient
Gutuia... fructul arborelui gutui care apare în perioada toamnei. Ca și mărul gutuia face parte din familia Maloideae. Gutuiul provine original din regiunea Caucaz și este cultivat de peste 4.000 de ani. Frunzele, specifice arborilor foioși, pețiolul frunzelor și a florilor, dar și fructele prezintă pe suprafața lor peri. Arborele înflorește în perioada mai- iunie a fiecărui an, iar fructele apar târziu în octombrie.
Gustul ingredientului
Daca în zona mediteraneană se regăsesc mai multe sortimente de gutui care pot fi consumate crude, în spațiul arealul nostru de incidență a acestei specii vegetale sunt bogate în taninuri, astfel încât consumul crud al fructelor nu este recomandat. Gutuile au un gust asemănător merelor și perelor. Din punct de vedere a simbolisticii, gutuia este un simbol ilustrativ al idei de dragoste, fericire, noroc și prosperitate.
Vrei?