Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în:
La data: 2026-04-05
Despre ingredient
Hibiscusul este o specie vegetală din sutele pe care le cuprinde familia Malvaceaelor. Una dintre cele mai apreciate specii cu importanță economică este Hibiscus sabdariffa care este o plante anuală ce ajunge la o înălțime de până la 3 metri. Tulpinile și nervurile de pe frunze au o culoare purpurie. După ce înfloresc, petalele de hibiscus pot ajunge până la o dimensiune de 7 centimetri, iar florile cârnoase, de un roșu aprins, uneori chiar și albe sunt culese.
Gustul ingredientului
Gustul acestei plante este definit printr-un conținut ridicat de acid malic, acid ascorbic și acid citric. Ceaiul de hibiscus poate fi servit cald sau rece, în Egipt și în Sudan este un răcoritor îndrăgit, fără cofeină. Florile de hibiscus nu sunt pretabile pentru prepararea băuturilor, însă se poate folosi și în rețetele de curry.
Vrei?
