Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Produse premiate
La data: 2022-06-30
Stiftung Warentest a analizat 19 sortimente de ketchup de roșii, printre care produse ale unor mărci cunoscute, dar și mărci proprii ale unor retaileri precum Lidl, Rewe și Penny.
Rezultatele generale au fost bune: 14 dintre cele 19 produse au primit calificativul „Bun”, iar celelalte cinci au fost evaluate cu „Satisfăcător”. Câștigătorul testului a fost un ketchup bio.
Produsele analizate au acoperit mai multe categorii: patru dintre ele conțineau îndulcitori, iar trei erau comercializate în mod special ca ketchup pentru copii.
Evaluarea nu s-a limitat la gust. Produsele au trecut prin mai multe tipuri de verificări, astfel încât rezultatul final să reflecte atât caracteristicile senzoriale, cât și compoziția și utilizarea practică a ambalajului.
Au fost analizate gustul și celelalte caracteristici senzoriale, calitatea chimică, eventualii contaminanți și calitatea microbiologică. De asemenea, testerii au verificat ambalajele, inclusiv cât de ușor poate fi scos și dozat ketchup-ul, precum și informațiile prezentate pe etichetă.
În urma investigațiilor, Stiftung Warentest nu a identificat indicii privind utilizarea roșiilor necoapte sau a glutamatului în produsele analizate.
În cazul ketchup-urilor bio nu au fost detectate pesticide, iar în majoritatea celorlalte produse au fost identificate doar urme. Nici microorganismele sau componentele modificate genetic nu au reprezentat probleme relevante în cadrul testului.
Acest produs nu mai face parte din oferta Biogama
Produsul a primit calificativul general „Bun”, cu nota 2,0.
Rezultatele pentru criteriile individuale au fost:
Dintre criteriile individuale, cele mai bune rezultate au fost obținute pentru calitatea microbiologică, evaluată cu „Foarte bun” și nota 1,0, și pentru funcționalitatea ambalajului, care a primit nota 1,3.
Evaluarea senzorială a primit nota 2,0, aceeași valoare care a determinat și calificativul general „Bun” al produsului în testul Stiftung Warentest.
Vrei?
