Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Produse premiate
La data: 2022-08-12
Wunderbrød este unul dintre cele mai apreciate amestecuri pentru pâine cu fulgi de ovăz și semințe de la Bauckhof. Produs direct la moara Bauckhof, amestecul propune o rețetă diferită de cea a pâinii clasice: fără făină, fără drojdie, fără zahăr adăugat și fără gluten.
În locul unei rețete bazate predominant pe făină, Wunderbrød reunește fulgi întregi de ovăz și mei cu o varietate de semințe. Produsul este sursă de proteine, bogat în fibre și bogat în acizi grași Omega-3, conform caracteristicilor sale nutriționale.
La baza amestecului se află fulgii întregi de ovăz fără gluten, completați de semințe de dovleac, floarea-soarelui, in, susan și chia. Fulgii de mei aduc încă un tip de cereală în compoziție, în timp ce cojile de psyllium măcinate contribuie la structura amestecului.
Combinația dintre fulgii de cereale și diferitele semințe oferă pâinii o textură consistentă, în care ingredientele rămân ușor de recunoscut și după coacere.
Ingrediente: fulgi întregi de ovăz fără gluten, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, semințe de in măcinate, semințe de susan, semințe de in, semințe de chia, fulgi întregi de mei, coji de psyllium măcinate, sare de mare.
Una dintre particularitățile Wunderbrød este modul în care se diferențiază de amestecurile convenționale pentru pâine. Nu este necesară adăugarea de făină sau drojdie, deoarece structura pâinii este obținută chiar din combinația de fulgi, semințe și psyllium.
În plus, produsul este fără gluten, fiind realizat inclusiv cu fulgi de ovăz controlați pentru această caracteristică.
Prepararea este simplă și necesită puține etape. Amestecul se combină cu cantitatea de apă indicată pe ambalaj, apoi este lăsat pentru o perioadă scurtă pentru ca ingredientele să absoarbă lichidul. După hidratare, compoziția poate fi introdusă la cuptor.
După coacere se obține o pâine densă, bogată în fulgi și semințe, care poate fi tăiată în felii și servită atât în combinații sărate, cât și dulci. Poate însoți creme tartinabile, brânzeturi, legume, gemuri sau alte ingrediente preferate.
21.6020 52 lei
adaugă în coș30.6229 09 lei
adaugă în coșVrei?
