Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în:
La data: 2025-12-21
Despre ingredient.
Păstârnacul este un tubercul din familia umbreliferlor, culoarea diferind de la galben deschis până la alb. Acesta ajunge o lungime de până la 40 de cm. Frunzele supraterane ale pătrunjelului sunt duble și ajung la o înălține de la 30 la 120 de centimetri.
Gustul păstârnacului.
Gustul acestei rădăcinoase este puternic, aromat, dulce și parfumat.
Diverse curiozități.
Fiind unul dintre primele legume cultivate de către poparele indigenă din zona euroasiatică, păstârnacul a fost pentru mult timp un aliment de bază pentru aceste comunități, însă odată cu apariția cartofului acesta a început să-și piardă din semnificație. În perioada epidemiei de pestă din secolul 14, păstârnacul a fost folosit ca remediu natural.
35.7232 15 lei
adaugă în coșVrei?
