Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în:
La data: 2026-04-19
Despre ingredient
Un condiment exotic apreciat și valorificat în cele mai pretențioase preparate din bucătăriile de pe tot globul. Piperul roz nu este înrudit cu piperul negru, verde sau cu cel alb. Spre deosebire de aceste sortimente, arborele piperului roz provine din Brazilia, ci nu din India. Acest arbore este veșnic verde și atinge o înălțime de până la 10 metri. Din florile albe se dezvoltă aceste fructe de culoare roșiatică boabele fiind apreciate în lumea condimentelor.
Gustul ingredientului
Fructele mici ale arborelui de piper sunt uscate după recolta, drept urmare devin ușor casante. Au un gust dulce-aromat și pot fi zdrobite între degete. Acest tip de piper se poate folosi pentru rafinarea preparatelor cu pește, a salatelor și a deserturilor exotice.
Vrei?
