Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Sfaturi bio
La data: 2026-04-03
Un prim avantaj și poate cel mai mare este că un consum redus de zahăr scade riscul apariției unor afecțiuni cronice precum: probleme ale sistemului circulator, diabet, demența sau chiar depresie. Sigur nu mai amintim poate de una dintre cele mai evidente, și anume de cariile dentare.
La nivelul Germaniei consumul zilnic de zahăr este în medie de 80 de grame. În schimb cantitatea recomandată de către specialiștii în sănătate publică este de maxim 50 de grame/zi.
Ne putem feri de un consum a unei cantități mari de zahăr prin evitarea prin excluderea unor ingrediente capcană: sirop de glucoză, maltodextrina, sirop de zahăr invertit, malț de orz sau praf de zer dulce. În industria alimentară peste 70 de denumiri alternative pentru zahăr. Unele sortimente de mic dejun precum cerealele, iaurtul cu fructe sau smoothie gata preparate pot să fie adevărate capcane cu zahăr. Zahărul se poate ascunde în cantități mari și în alimentele predistinate preparatelor sărate, unul dintre aceste ingrediente putând să fie sosul de roșii.
Zahărul reprezintă o problemă serioasă pentru sănătatea noastră, dacă acestea ajunge rapid în sângele nostru. Acest lcuru se poate întâmpla în cazul în care consumăm băuturi/răcoritoare dulci sau când consumăm ciocolată și biscuiți pe stomacul gol. Insulina este secretata rapid pentru ca zahărul să fie introdus în celule, glicemia scade brusc, iar sentimentul de foame devine din ce în ce mai accentuat. Drept urmare consumul de dulciuri creionează un cerc vicios pentru sănătatea noastră. Energia care provine din zahăr este depozitată la nivel celular sub formă lipidică, însă aportul de vitamine, minerale și alți nutriențe este unul extrem de redus.
Un nivel ridicat de zahăr în sânge determina depuneri pe vasele de sânge cu efecte negative la nivel circulator și a sistemului nervos central. O metananaliză din anul 2023 a sugerat faptul că fiecare surplu de 250 ml de băutură dulce per zi crește considerabil riscul pentru apariția diabetului 2.
Sursa: schrotundkorn.de
Vrei?
