Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

Publicat în: Produse premiate
La data: 2024-09-06
Pesto Calabrese bio LaSelva cu ardei și ricotta a fost apreciat cu distincția Bestes Bio 2024. Inspirat dintr-o rețetă italiană clasică, sosul se remarcă prin combinația dintre gustul aromat al ardeilor și textura cremoasă specifică acestui tip de pesto.
Ricotta și brânza de oaie completează rețeta și îi conferă consistența sa fină și caracterul mediteranean.
Pesto Calabrese este o alternativă la pesto-ul verde clasic pe bază de busuioc. În această variantă, ardeiul este ingredientul care definește gustul sosului, fiind completat de brânzeturile din rețetă.
Combinația dintre ardei, ricotta și brânză de oaie oferă un sos cremos, cu un profil aromatic specific bucătăriei din sudul Italiei.
Cea mai simplă utilizare este alături de paste, unde pesto-ul poate fi amestecat direct cu preparatul cald. Poate fi folosit însă și pentru gnocchi, legume, bruschete sau ca ingredient în diferite sosuri și preparate mediteraneene.
Textura cremoasă îl face potrivit și pentru a fi servit ca sos pentru aperitive sau întins pe pâine prăjită.
Distincția Bestes Bio 2024 aduce o nouă recunoaștere produselor ecologice LaSelva și pune în prim-plan această interpretare a pesto-ului italian.
Prin asocierea ardeilor cu ricotta și brânză de oaie, Pesto Calabrese LaSelva propune un profil diferit de pesto-ul tradițional genovez, păstrând în același timp caracterul autentic al bucătăriei italiene.
Vrei?