Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Produse premiate
La data: 2022-12-16
În numărul din februarie al Oko-Test, Rapunzel Spaghetti Semola bio No. 5 au primit rezultatul "foarte bun". În total, revista a analizat 20 producatori de spaghete.
Fără ulei mineral și glifosat, în plus față de Spaghetele Rapunzel, doar celelalte produse bio marchează în test. Potrivit Oko-Test pastele bio reprezinta prima si cea mai buna alegere.
Rezultatele din categoriile individuale vorbesc de la sine. Pastele netede, placute la muscatura, care au în mod clar un gust asemănător grișului și amidonului, primesc un "foarte bun" în ceea ce privește ingredientele, tehnologia senzorială și alte defecte.
Spaghetele sunt populare atât pentru copii, cât și pentru adulți. Cu toate acestea, testul nostru de 19 branduri de spaghete arată o problemă puțin apetisantă: Am descoperit glifosat în mai mult de jumătate din produsele testate. În plus, am dat peste componente de ulei mineral și o toxină de mucegai.
Cum au gust spaghetele testate?
Fie că este vorba de marcă, no-name sau produs organic: experții senzoriali au fost mulțumiți de gustul și muscatura tuturor spaghetelor. Nici un sortiment n-a fost terci după gătit, toate erau mai mult sau mai puțin fermi la mușcătură, adică "al dente".
Sfaturi pentru spaghete perfecte
Pentru 100 de grame de spaghete, se calculează un litru de apă. Nu adăugați ulei în apa de gătit, spaghetele isi pierd capacitatea de absortie a sosului. Se amestecă mai degrabă spaghetele cu o furculiță pentru a impiedica lipirea. Disponibilitatea mușcăturii este îmbunătățită dacă puneți tăiței în apă clocotită bulbucată. După aceea, puteți să reduceți temperatura și să puneți capacul.
