Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Stiri din bio
La data: 2023-03-29
Nu pescuiți mai mult decât se poate regenera in mod natural. Această maximă simplă este principiul care ne ghidează atunci când decidem ce pește să oferim și ce metode de pescuit să folosim.
Oceanele ne determină clima
Oceanele din această lume reprezintă aproximativ 70% din suprafața Pământului. Acestea au o mare influență asupra climei noastre, deoarece stochează căldura și o transportă din regiunile sudice către latitudini mai mari. În plus, ele absorb cantități mari de CO2 pe care îl producem. Mai mult, de fapt, decât toate pădurile lumii la un loc.
33% din toate speciile sunt considerate supraexploatate
O componentă cheie a oceanelor este reprezentată de pești. În întreaga lume există 30.000 de specii de pești. Biodiversitatea și sănătatea acestora contribuie la echilibrul ecosistemelor marine. Dar pescuitul intensiv duce la decimarea speciilor de pești. La nivel mondial, 33% din stocurile de pește comercial sunt considerate supraexploatate, iar 60% sunt exploatate la maximum. Consecințele sunt devastatoare. Dacă prindeți un stoc de pește în cantități prea mari, se schimbă întregul ecosistem. Reglementările din industria pescuitului sunt încă foarte nesatisfăcătoare. Un număr mare de pești capturați ilegal ajung în continuare în farfuriile noastre. Se estimează că este de peste 30%. În plus, există capturi accidentale inutile, majoritatea ajungând moarte în mare.
Pe scurt, starea stocurilor de pește din oceanele noastre este catastrofală și, dacă nu se fac schimbări radicale, generațiile viitoare nu vor mai avea în cele din urmă niciun pește pe care să-l mănânce. De asemenea, oceanele se vor schimba în așa fel încât vor avea un impact asupra sănătății lor și, prin urmare, asupra climei globale.
Cum vrem să schimbăm acest lucru?
Pentru produsele din pește pe care le comercializăm, am dezvoltat propriile noastre regulamente cu privier la pescuit - followfood, care pot fi descrise probabil ca fiind cele mai stricte regulamente din lume. Peștii de crescătorie trebuie să provină fără excepție din acvacultura ecologică, deoarece aici se aplică cele mai înalte dduce d, de la densitatea de populare până la hrană. Peștele sălbatic provine din pescării certificate MSC, care trebuie să îndeplinească și criteriile noastre interne suplimentare, liniile directoare privind pescuitul followfood.
În plus, am fost prima companie din lume care a dezvoltat un cod de urmărire online în 2007, pentru a dduce, în sfârșit, transparență totală în domeniul pescuitului. Introducând un cod imprimat pe fiecare ambalaj followfood, consumatorii pot vedea când, de către cine și unde a fost capturat peștele pe care îl cumpără, cum a fost transportat și unde a fost depozitat. Sub deviza “FairTrade nu numai pentru pește, ci și pentru pescari”, am fost coinițiatori ai primului produs FairTrade din lume pentru ton în Maldive. Astăzi, 100% din conservele de ton vândute în Maldive provin din acest proiect unic și unic în felul său.
Susținem pescuitul durabil
Toate acestea demonstrează că sustenabilitatea în pescuit funcționează dacă este abordată în mod consecvent și cu curajul de a renunța la ea. Acest lucru duce în cele din urmă la faptul că followfood este probabil cea mai durabilă marcă de pește din lume.
În plus față de activitatea noastră în ceea ce privește gama de produse, ne concentrăm, de asemenea, pe sprijinirea și recompensarea activităților de pescuit sustenabile. De exemplu, încercând să prelucreze peștele acolo unde a fost capturat. Și nu acolo unde este cel mai ieftin să faci acest lucru. Această reducere a distanțelor de transport face parte, de asemenea, din strategia noastră privind clima.
În plus, suntem implicați în procesul de luare a deciziilor politice prin intermediul parteneriatelor publice, deoarece, fără politică, pescuitul nu poate și nu va funcționa niciodată într-un mod sustenabil la nivel global.
Ce pot face consumatorii?
UE este cel mai mare importator de pește din lume. Dorința multor consumatori pentru anumite tipuri de pește sau forme de prelucrare influențează capturile. Cererea determină, în cele din urmă, măsura în care efortul de pescuit este rentabil pentru industrie. Cu cât consumatorii acordă mai multă atenție cumpărării de pește din pescăriile durabile și ecologice, cu atât metodele de pescuit nesustenabile vor fi mai mult sub presiune.
Atunci când cumpărați followfood, sunteți sigur că cumpărați pește care a fost capturat sau crescut într-un mod ecologic exemplar. Dacă preferați să cumpărați de la un alt furnizor sau dacă followfood nu este disponibil, vă rugăm să vă asigurați cel puțin că pescăria este certificată MSC și, dacă este vorba de pește de crescătorie, că este ecologic.
