Blumenbrot

Blumenbrot bio producator creativ de panificatie certificata ecologic.

Ideea originala s-a nascut din dorinta de a promova proprietatile remarcabile ale hriscai bio, care este hranitoare si naturala fara gluten.
Acest lucru a dus la crearea unei retete organice originale pentru un cracker irezistibil si crocant. Este primul cracker de hrisca fabricat cu ajutorul unui proces de extrudare, care confera produsului textura sa unica.

O selectie de materii prime noi a fost inspiratia din spatele crackerului „Le Pain des Fleurs”, care combina aroma si proprietatile nutritive ale ingredientului sau principal cu o delicioasa textura crocanta.

„Le Pain des Fleurs” este un fenomen unic, iar in cativa ani a devenit lider de piata, pe rafturile fiecarui magazin specializat de produse ecologice.
Succesul initial al „Le Pain des Fleurs” s-a raspandit mai ales prin cuvant si este atribuit talentelor convingatoare ale oamenilor care l-au promovat si au prezentat-o la numeroase targuri. Toti cei care au gustat biscuitii au ramas impresionati!

La aproape 20 de ani de la crearea sa, „Le Pain des Fleurs” ramane fidel ideii sale originale: de a lua tot ce poate oferi natura si de a oferi baza unei alimentatii mai sanatoase.

Painea bio crocanta din hrisca este creata in Haute-Loire
In acea perioada, samburele de hrisca, provenita de la un mic producator local, erau macinate in faina intr-o moara de piatra. Desi acum ne procuram hrisca din zone diferite, reteta acesti paini prajite originale ramane aceeasi: 100% din faina care intra in painea prajita provine din hrisca.

Brandul apare
Florile albe ale plantei de hrisca devin simbolul marcii, chiar dandu-i numele, „Le Pain des Fleurs”, sau „Paine de flori”. Toast-urile din hrisca au obtinut si si-au facut publicitatea certificarea ca fiind fara gluten de la AFDIAG, asociatia franceza pentru persoanele care sufera de intoleranta la gluten.

Noii „clasici”
Succesul acestei paini prajite cu hrisca a dus la introducerea de noi arome: Quinoa si Castan.

„Spécial Matin” Pain des Fleurs
Unii consumatori ne-au spus ca doresc o paine prajita „Le Pain des Fleurs”, care sa fie suficient de plina pentru a lua la micul dejun. Asa ca am creat alternativa perfecta pentru crispbreads si toast: un cracker nou, generos, extra-crocant si cu o aroma dulce, dar fara adaos de zahar!

Toast-urile noastre sunt bune pentru tine
Toate produsele noastre sunt organice, solide din punct de vedere nutritional, usoare si usor digerabile. Acordam o importanta deosebita in simplitatea retetelor noastre, formate din 1-4 ingrediente si cu o doza (foarte) precisa de zahar si sare. Pentru a va oferi o alternativa la painea obisnuita si pentru un gust diferit, avem la dispozitie o gama larga de gusturi si retete originale. „Le Pain des Fleurs” va ofera o sursa de lumina de placere pentru oricand doriti si este usor de digerat pentru o bunastare mai mare in viata de zi cu zi.

Garantat fara gluten
Glutenul este o proteina continuta in mod natural in anumite cereale, cum ar fi grau, spelta, secara si orz. In ultimii ani, cresterea cerealelor hibride si utilizarea glutenului ca aditiv in multe produse au adus o crestere semnificativa a cantitatii de gluten pe care o consumam. Astazi, peste una din zece persoane trebuie sa taie gluten din dieta lor din motive de sanatate.

Pentru a rezolva aceasta problema, intreaga gama „Le Pain des Fleurs” este fabricata in atelierele noastre rezervate exclusiv produselor fara gluten. Pentru a ne asigura ca consumatorii sensibili, intoleranti sau alergici sa identifice cu usurinta aceasta garantie, produsele noastre sunt facute si sub licenta de la Asociatia Franceza a Persoanelor care sufera de intoleranta la gluten (AFDIAG).