Maia din extract de secara

Maia din extract de secara

Ingrediente bio pentru copt

Pret: 4.96 lei

Cod produs: 12210
Producator: Biovegan
Greutate: 30g

Indisponibil momentan
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi
mai mari de 200lei
LIVRARE DIN STOC
24/48 h
prin curierat rapid

Ingrediente:

Faina integral de secara, culture starter


100% agricultura ecologica.

Pentru prepararea unei pâini cu gust specific acrişor din maia de secară.  Se adaugă doar drojdie şi este gata de introdus în cuptor. Rezultă aprox. 1,5 kg de pâine.

 


Pâine din aluat acrişor de secară
Ingrediente: 1 plic de extract din maia naturală de secară Biovegan, 700 g făină de grâu sau tărâţe de grâu, 300 g făină se secară sau tărâţe de secară, 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan (18 g), 2 linguriţe de sare, 750 ml apă călduţă.


Preparare: Se amestecă bine toate ingredientele uscate. Se adaugă apoi apa şi se frământă foarte bine. Compoziţia se lasă 2 ore acoperită într-un loc cald la dospit. Apoi se frământă încă o dată bine şi se pune într-o formă de copt unsă în prealabil. Se pune în cuptorul rece, însoţită de un castron cu apă. Se coace la temperatură de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se răstoarnă din formă pe un grătar şi se lasă la răcit.


Sfatul lui Käthe: Rafinaţi pâinea dumneavoastră adăugând în aluat 100 g ceapă călită, 100 g seminţe de in, 100 g diferite nuci sau 1 lingură de condimente pentru pâine.

 


Valori nutritive:
kj: 1255
kcal: 297
grasimi: 1,8g
acizi grasi saturati: 0,5g
glucide: 52g
zaharuri: 1g
fibre: 14g
proteine: 11g
sare: <0,01g
* - doza zilnica recomandata

Alergeni:

secara


Alergeni urme:

migdale, mustar si soia.

Alte produse din Ingrediente bio pentru copt

Guma de guar FARA GLUTEN, 100g

18.85lei

adauga in cos
Agar Agar FARA GLUTEN, 30g

18.85lei

adauga in cos
Agar Agar, 60g

31.74lei

adauga in cos
Zahar vanilie Bourbon alb , 32g

26.29lei

adauga in cos
Vanilie Bourbon macinata , 15g

123.99lei

adauga in cos
© 2013-2019
Biogama Distribution SRL