Favorite

Pentru a adauga produse in lista de favorite trebuie sa fiti logat(a).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

inchide
Maia din extract de secara bio

Maia din extract de secara bio

Ingrediente bio pentru copt

Pret: 6.59 lei

Cod produs: 12210
Producator: Biovegan
Greutate: 30g

Adauga in cos


Ingrediente:

Faina integral de secara, culture starter


100% agricultura ecologica.

Pentru prepararea unei pâini cu gust specific acrişor din maia de secară.  Se adaugă doar drojdie şi este gata de introdus în cuptor. Rezultă aprox. 1,5 kg de pâine.

 


Pâine din aluat acrişor de secară
Ingrediente: 1 plic de extract din maia naturală de secară Biovegan, 700 g făină de grâu sau tărâţe de grâu, 300 g făină se secară sau tărâţe de secară, 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan (18 g), 2 linguriţe de sare, 750 ml apă călduţă.


Preparare: Se amestecă bine toate ingredientele uscate. Se adaugă apoi apa şi se frământă foarte bine. Compoziţia se lasă 2 ore acoperită într-un loc cald la dospit. Apoi se frământă încă o dată bine şi se pune într-o formă de copt unsă în prealabil. Se pune în cuptorul rece, însoţită de un castron cu apă. Se coace la temperatură de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se răstoarnă din formă pe un grătar şi se lasă la răcit.


Sfatul lui Käthe: Rafinaţi pâinea dumneavoastră adăugând în aluat 100 g ceapă călită, 100 g seminţe de in, 100 g diferite nuci sau 1 lingură de condimente pentru pâine.

 


Valori nutritive:
kj: 1255
kcal: 297
grasimi: 1,8g
acizi grasi saturati: 0,5g
glucide: 52g
zaharuri: 1g
fibre: 14g
proteine: 11g
sare: <0,01g
* - doza zilnica recomandata

Alergeni:

secara

Alte produse din Ingrediente bio pentru copt

Ulei de portocale bio, 8ml

21.27lei

adauga in cos