Favorite

Pentru a adauga produse in lista de favorite trebuie sa fiti logat(a).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

inchide
Zahar gelifiant 2:1 FARA GLUTEN bio

Zahar gelifiant 2:1 FARA GLUTEN bio

Ingrediente bio pentru copt

Pret: 14.72 lei

Cod produs: 15800
Producator: Biovegan
Greutate: 500g

Adauga in cos
Plata prin card Visa/Mastercard, OP sau ramburs
Transport gratuit la comenzi peste 200 lei
Livrare rapidă din stoc


Ingrediente:

zahăr* brut din trestie, agent de gelifiere: pectina de mere


*provin din agricultura ecologica.

Biovegan zahăr gelifiant 2: 1 pentru fructe clasice se compune din 2 părți fructe și 1 parte zahăr. Un pachet de zahăr gelifiant ajunge pentru 1 kg de fructe. Pentru gemuri de fructe sau jeleuri cu durată lungă de conservare. Zaharul integral din trestie de zahar foarte fin asigură o solubilitate optimă și un gust echilibrat.

Pentru prepararea gemurilor cu 500 g zahăr gelifiant 2 : 1: 1 kg de fructe şi 5 g sare de lămâie Vitavegan sau sucul de la o lămâie, un măr ras (după nevoie).


Prepararea cu fructe:
1. Se spală fructe impecabile, se lasă la scurs, eventual se scot sâmburii, şi se cântăreşte 1 kg de fructe.  Puneţi o farfurie mică în congelator pentru proba de gelificare.
2. Conţinutul plicului se pune într-o oală, împreună cu fructele şi sarea de lămâie sau sucul de la o lămâie. Se amestecă totul bine şi se pune pe foc amestecând continuu.
3. Se lasă cel puţin 3 minute să clocotească bine.
4. Proba de gelificare: după timpul de fierbere se pune o lingură din cantitatea de gem fierbinte pe farfuria răcită la congelator. În cazul în care compoziţia nu este destul de consistentă, mai trebuie fiartă câteva minute, iar apoi se repetă proba de gelificare.
5. Gemul fierbinte se pune în borcane curate, care se închid ermetic şi se pun timp de 5 minute cu capul în jos.

 

Prepararea jeleului din suc:
Se folosesc 700 ml suc şi 500 g zahăr gelifiant Biovegan 2 : 1 şi se urmează etapele 2 -5.

 


Valori nutritive:
kj: 1643
kcal: 393
grasimi: <0,1g
acizi grasi saturati: <0,1g
glucide: 95,9g
zaharuri: 95,9g
fibre: 1,3g
proteine: <0,1g
sare: <0,1g
* - doza zilnica recomandata

Alte produse din Ingrediente bio pentru copt

Agar Agar FARA GLUTEN bio, 100g

56.28lei

adauga in cos
Boabe Tonka macinate bio, 10g

36.3lei

adauga in cos
Ulei de portocale bio, 8ml

22.09lei

adauga in cos