Mix pentru paine taraneasca integrala bio BauckHof, 500g

Făina pentru Mix-ul de paine taraneasca integrala provine direct de la moara Bauckhof și conține toate componentele cerealelor integrale. Măcinat de meșterii morari cu ajutorul stagiarilor morilor, fiecare lot este analizat pe larg în laboratorul morii.

Pâinea fermierului este o pâine integrală clasică făcută din grâu, secară și aluat. Amestecul funcționează bine în filtru sau în cuptor. Tot ce aveți nevoie este o tigaie de 25 de inci. Ca alternativă la prepararea recomandată cu drojdie, pâinea poate fi făcută și cu praf de copt. Pentru o pâine extra aromată, vă recomandăm să o preparați peste noapte.

Comerțul echitabil la pragul nostru este important pentru noi. Bauckhof Mühle a fost fondată în 1969 pentru a comercializa cereale Demeter din cultivarea locală. Parteneriatele pe termen lung cu grupurile de producători Demeter și rutele scurte de transport fac parte din aceasta.

Pentru Mix-ul pentru paine taraneasca bio integrala, folosim cereale Demeter sunt produse în cultivare biodinamică. Biodinamica este cea mai veche și mai strictă formă de agricultură ecologică. Cu balegă de vacă, compost, siliciu și preparate pe bază de plante, se promovează fertilitatea naturală și forțele vitale ale pământului și ale plantelor.

Amestecurile noastre de coacere din moara Bauckhof sunt fabricate conform rețetelor tradiționale, fără a folosi aditivi, potențatori de aromă sau auxiliari de coacere. Toate ingredientele sunt, desigur, cultivate organic. Amestecurile noastre de pâine reușesc în mașina automată de coacere, ca pâine în cutie sau ca pâine care a fost împinsă. Pachetele la îndemână de 500g fac din fiecare 700g pâine. Gama largă include pâine de cereale integrale, pâine multigrănească, pâine cenușie, pâine de vârf și ciabatta.

Pâine la cuptor rapid și ușor și în mașina de făcut pâine. Se adaugă variante delicioase, de ex. legume (morcov, usturoi, ardei gras, ceapă), condimente și ierburi, brânză, tărâțe, muesli, nuci, stafide, semințe și sâmburi sau, de asemenea, posibil șuncă.

Alte note: Fără OMG, fără aromă, fără coloranți sintetici, fără conservare sintetică, fără zahăr alb, pur vegetal.

Îndulcire: neindulcit

Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Diferite țări
Țara de procesare: Germania
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura UE
Organismul de inspecție organică: DE-ÖKO-007
Ce standard este îndeplinit: demeter
Alte criterii de calitate și etichete: societatea vegană

Făină de grâu integral ** 60%, făină de secară integrală ** 33%, praf de secară integrală de grâu praf * 4% (făină de grâu integral de secară *, culturi starter), sare de mare, făină de spelta prăjită **. **provin din agricultura biodinamica certificata

grau, secara, maia din secara, spelta

cereale, fructe cu coaja lemnoasa, gluten, nuci, susan