Favorite

Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

închide

Rețeta Ciorbă de orz

Rețetă Ciorbă de orz
Ingrediente
  • 200 grame de praz
  • 300 grame de morcovi
  • 200 grame de țelină
  • 80 grame de ceapă
  • 4 linguri de unt și margarină
  • 150 de grame de orz
  • 1,5 litri de stoc de legume
  • 200 grame de tofu afumat
  • 1 lingură de miere lichida sau de sirop de agave
  • 1 lingură de sos de soia
  • 1 legătură de arpagic
  • sare, piper, nucșoară

adaugă ingredientele rețetei în coș

Mod de preparare Ciorbă de orz

Mod de preparare:

  1. Se curăță, se spală prazul și se taie în inele de o lățime de cca. 0,5 cm. Morcovii se decojesc, cei mari se taie pe lungime, după care se taie în felii de o grosime de 0,5 cm.
  2. Decojiți țelina și se tăiați-o în cuburi de grosime de 0,5 cm. Ceapa se decojește și se taie solzișori. Topiți 2 linguri de unt într-o oală și căliți legumele pentru aproximativ 5 minute.
  3. Se adaugă orzul, se toarnă 1 litru de stoc de legume. Se lasă pe foc 30 de minute, în oala acoperită.
  4. În acest timp sfărămați cu mâna bucata de tofu. Se topește restul de unt ( 2 linguri) într-o tigaie și se prăjesc bucățile de tofu aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
  5. Adăugați sosul de soia și mierea, lăsați tofu la prăjit până când devine maro aurii.
  6. Se lasă deoparte. Clătiți arpagicul cu apă rece, se scutură și se taie în rondele fine. Se mai adaugă restul de stoc, se fierbe totul pentru scurt timp și se ia de pe foc.
  7. Amestecați în supă arpagicul și aezonați, după gustul dumneavoastră, cu sare, piepr și arpagic.
  8. Se toarnă în farfurie și se adaugă tofu, după care se savurează.

POFTĂ BUNĂ !

Produse folosite în această rețetă

-5%
Sirop de agave bio Dennree, 250g

5.00 din 11 voturi

15.5814.8 lei

adaugă în coș
Sos de soia Shoyu bio Yakso, 250ml

0.00 din 0 voturi

27.73 lei

adaugă în coș
Sare de atlantic fina Rapunzel, 500g

5.00 din 10 voturi

12.15 lei

adaugă în coș
-5%
Piper negru macinat bio Lebensbaum, 50g

5.00 din 5 voturi

21.9020.81 lei

adaugă în coș
-5%
Nucsoara macinata bio Lebensbaum, 40g

5.00 din 5 voturi

26.6825.35 lei

adaugă în coș

Alte rețete de supe bio

Rețetă Supă cremă de dovleac și cocos
07.05.2025

Supă cremă de dovleac și cocos

Mod de preparare: Tăiați dovleacul Hokaido în cuburi mari. Dovleacul nu [...]

Rețetă Supă cremă de varză roșie
15.02.2025

Supă cremă de varză roșie

Mod de preparare: Se taie varza pe jumătate și se scoate cotorul. Tăiați varză [...]

Promoții produse bio

-5%
top favorite

5.00 din 13 voturi
-5%

0.00 din 0 voturi
-35%
ultimele

0.00 din 0 voturi
-5%

0.00 din 0 voturi
-5%

0.00 din 0 voturi
-5%

0.00 din 0 voturi
-5%

5.00 din 1 vot
-5%

0.00 din 0 voturi
Piure de mere si coacaze bio Dennree, 360g

11.1310.57 lei

adaugă în coș
© 2013-2025 Biogama Distribution SRL
Magazin certificat Ecologic RO-ECO 008