Mod de preparare Tigaie cu fasole mung bio, cartofi bio și spanac bio
Se lasă fasolea la îmnuiat în apă călduțță timp de 1-2 ore. Se varsă și se apa și se clătesc. Se fierbe în 450 ml de apă timp de 30 de minute și se sărează după fierbere.
Tăiați cartofii în felii și ceapă în inele. Se prăjesc împreună în ulei bio de măsline. Se adaugă fasolea și roșiile. Condimentați în funcție de fustul dumenavoastră. La final se încorporează spanacul. Cine dorește poate să orneze tigaie cu cress sau cu muguri și cu pasta de caju, înainte de servire.
