Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Produse bio
La data: 2022-08-10
Orez Jasmin premium, direct din parcul național
În nordul Cambodgiei - unde apa bogată în minerale din Munții Dongrek spală solurile din zonele joase - câmpurile din cadrul proiectului Ibis Rice sunt situate în mijlocul parcurilor naționale. Sute de fermieri cultivă aici cel mai bun orez Jasmin organic.
Preluarea din pământ fără a-l deteriora
Inițiativa Ibis Rice se angajează să protejeze mediul înconjurător: obiectivul său este de a crea un echilibru între cunoștințele tradiționale și tehnologiile moderne de cultivare. Fermierii plantează o singură cultură pe an: Acest lucru permite ca semințele să se maturizeze încet în boabe de orez din cel mai fin soi tradițional de orez Jasmin Phkar Romduol, iar câmpurile de orez să se regenereze în mod optim. Împreună cu fermierii, inițiativa monitorizează zona prin satelit, aceasta pentru a descuraja braconierii și tăietorii de lemne. În principiu, toți fermierii din cadrul inițiativei trebuie să se angajeze să nu defrișeze și să nu braconeze.
Protejarea animalelor pe cale de dispariție
Fondatorii inițiativei observaseră de ani de zile cum tot mai multe animale se confruntă cu o concurență ruinătoare cu oamenii pentru resurse limitate. Astfel, împreună cu fermierii locali, inițiativa a dezvoltat un plan de utilizare a terenului bine definit, care permite oamenilor și animalelor să coexiste. În plus, fiecare cultivator de orez se angajează să nu vâneze animale și să nu-și extindă câmpurile de orez prin defrișare. Împreună cu fermierii, inițiativa monitorizează zona prin satelit pentru a alunga braconierii și tăietorii de lemne din exterior. Inițiativa Ibis Rice este acum implicată în peste 60 de specii pe cale de dispariție. Unul dintre aceste animale este pasărea națională a Cambodgiei, ibisul uriaș, care împodobește stema inițiativei.
Condiții echitabile de muncă
Inițiativa plătește fermierilor un preț cu până la 50% mai mare decât prețul de pe piața mondială. De asemenea, se ocupă de curățarea, ambalarea și distribuirea orezului parfumat. Acest lucru le permite fermierilor să își dedice întreaga atenție cultivării. Angajații Davert se deplasează în mod regulat la fața locului pentru a vedea cu ochii lor calitatea produselor și condițiile de lucru.
Sustenabilitatea duce la success
De la înființare, în 2009, populația de ibis gigant și alte specii pe cale de dispariție s-a redresat încet și sigur. Prin cultivarea durabilă a orezului, fermierii primesc un salariu corect pentru munca lor, păstrând în același timp unul dintre cele mai diverse ecosisteme din Asia de Sud-Est.
