Sarea este un ingredient esential in bucatarie si un condiment versatil cu o lunga istorie in gastronomie. Obtinuta de obicei din minerale naturale, cum ar fi sarea de mare sau sarea de roca, acesta este un cristal alb care adauga savoare si accentueaza gustul intr-o varietate de preparate culinare. Fie ca este folosita pentru a condimenta mancarurile, pentru a conserva alimentele sau pentru a da consistenta in anumite retete de patiserie, sarea este omniprezenta in gastronomie.