Alce nero

Misiunea Alce nero BIO

Lucram pentru ceea ce este bun, curat si corect

Suntem o companie alimentara italiana care se straduieste sa îmbunatateasca calitatea, identitatea si unicitatea produselor noastre, facând acest lucru întotdeauna într-un mod inovator, dinamic si eficient.

Suntem fermieri si prelucratori. Împreuna crestem, recoltam, producem si oferim hrana reala clientilor nostri. Lucram la dezvoltarea unei economii responsabile si durabile. Brandul nostru exprima relatia echilibrata, reciproca, între producatori si clienti, extragându-ne angajamentul, arta, tara noastra si calitatea si integritatea produselor noastre.

Ingredientele prime utilizate în produsele noastre nu contin reziduuri chimice. Aceste ingrediente sunt obsinute si prelucrate organic folosind tehnologii care le protejeaza integritatea nutritionala si organoleptica.

Compania noastra este deschisa oamenilor care produc, distribuie si folosesc produsele noastre, precum si celor care ne împartasesc obiectivul de a urmari ceea ce este bun, curat si corect.

Alce Nero astazi

Cultivam si producem alimente ecologice din 1978

Suntem fermieri, apicultori si prelucratori care s-au straduit sa produca hrana buna care sa asigure hranirea potrivita înca din anii ’70, hrana care este rezultatul practicilor agricole care respecta pamântul si fertilitatea sa naturala. Exista peste 1.000 dintre acestia în Italia si 14.000 în întreaga lume.

Ne dedicam producerii de alimente care provin din câmpuri care nu contin substante chimice si pesticide. Aceste câmpuri sunt pastrate si cultivate în fiecare zi cu respect. Stilul nostru agricol este un amestec de metode iscusite care sunt în concordanta cu anotimpurile, combinate cu bucuria resimtita dintr-o recolta înfloritoare. Totusi, procesul implica, de asemenea, o mare cantitate de munca si de asteptare, de multe ori pentru perioade lungi de timp.

Al nostru este un stil agricol bazat pe traditii si inovatii nealterate; un echilibru între noile tehnologii, experimentarea cu retete si ingrediente si reglementarile stricte pe care le necesita produsele ecologice autentice. Acest lucru se datoreaza faptului ca simtim greutatea de a fi implicati în mâncare pentru altii; o relatie între oamenii care produc mâncarea si, în primul rând, oamenii care o manânca.

Calatoria companiei este incredibil

Productia de alimente bune este, asadar, o forma de cultura: cultivarea de campuri în mediul rural si a spune aceeasi poveste în acelasi timp pentru a o respecta si proteja ca o resursa pretioasa. Aceasta presupune prelucrarea cu atentie si durabilitate a fructelor muncii noastre, astfel încât sa putem realiza produse care sari pe pamantul pe care sunt cultivate, din mâini si protejate, al oamenilor care le-au prelucrat si pregatit. Ei vorbesc.

Legume, legume si supe preparate, biscuiti si suc de fructe, conserve de fructe si miere, precum si bauturi vegetale si o linie de hrana pentru copii dedicata anilor fragede ai copilariei. Acestea sunt produse care nu si-au pierdut aroma. Împartasesc mereu aceeasi masa si împartasesc roadele pamântului.

Produsele cultivate si prelucrate în Italia, precum si produsele noastre ecologice de comert echitabil includ cafea si ceai american, ciocolata si cacao, zahar din trestie si orez basmati.

Produse ecologice, fiecare în parte, toate fiind un fel adecvat de hranire.

Responsabilitatea sociala fata de consumatorii nostri

Pentru a va oferi mâncare delicioasa care ofera hrana potrivit?

Ne straduim în fiecare zi, în câmpurile si instalatiile noastre de productie, sa oferim mâncare adevarata, care este hrana potrivita si este delicioasa.

Este delicios, pentru ca credem ca relatia reala cu consumatorul este legata indisolubil de gust. Mâncarea sanatoasa trebuie sa satisfaca simturile.

Este hrana care asigura alimentatia potrivita si include o lista de ingrediente curate; o lista cât mai scurta si echilibrata nutritional. La rândul sau, acest lucru lasa ingredientul brut sa ia rolul central. Daca are o calitate autentica, nu este nevoie de sofisticare industriala.

Responsabilitate sociala fata de partenerii nostri

Ne-am angajat sa avem grija de locuri, expertiza traditionala si oameni

Suntem o companie formata din parteneri de agricultura, apicultura si prelucrare a caror prezenta si participare la viata corporativa face parte din misiunea noastra.

Partenerii nostri contribuie activ la valoarea marcii noastre prin stabilirea unei relatii pe termen lung cu compania. Ei vad munca lor ca fiind ceva remunerat si recunoscut în raport cu calitatea produsa.

Ne-am angajat sa îmbunatatim locurile de origine ale produselor noastre, precum si tehnicile de prelucrare minutioase si sa oferim partenerului nostru producator vizibilitate maxima pe eticheta, care este adesea o „eticheta narativa”, permitând astfel clientilor nostri sa faca alegeri mai informate.

Responsabilitatea sociala fata de pamânt

Protejam pamântul si biodiversitatea acestuia

Alegerea pe care am facut-o în urma cu mai bine de treizeci de ani pentru a cultiva si a creste conform principiilor organice a venit din dorinta noastra de a proteja biodiversitatea mediului si de a mentine pamântul nostru fertil.

Metodele organice respecta plantele: datorita absentei totale de antiparazitare, erbicide si pesticide, plantele îsi dezvolta propriile aparare imunitara, cu îngrasaminte organice ca singur suport.

Prin urmare, principiile organice respecta pamântul si - urmând ritmurile anotimpurilor si cresc în zone adecvate în mod natural - si biodiversitatea si bogatia sa.