Eunature

EUNATURE UTILIZEAZA MATERIALE RAW ORGANICE
EUNATURE este cea mai veche companie italiana specializata in principal in cultivarea orezului organic. Infiintata de Franz Rivetti in 1964, pana in ziua de azi ramane un pionier in cercetarea si dezvoltarea metodelor organice si naturale pentru un stil de viata sanatos. Astazi WBT produce si prelucreaza alimentele si ingredientele sale organice cu cele mai curate si moderne tehnologii disponibile.

Suntem localizati in mijlocul ruralului italian si avem un control direct asupra fermelor noastre ecologice si a culturilor acestora; odata colectata, stocam recolta in frigidererle noastre frigorifice in conformitate cu Regulamentul CE. 834/2007 si standardele organice NOP USDA.

Peste 60% din toate pastele si produsele de tomate ecologice vandute in Europa, atat sub marci italiene, cat si etichete private locale sunt produse si certificate in Italia. Mai mult, peste 80% din tot orezul organic produs in Europa este cultivat pe sol italian.

Piata ecologica europeana si-a aratat adevaratul potential in ultimii ani si a dovedit ca o crestere constanta este intr-adevar durabila. Utilizarile industriale ale orezului organic cresc si ele, ceea ce ne permite sa privim catre SUA pentru introducerea de noi produse pe baza de orez.

Previziunile pietei pentru tendintele viitoare sunt, de asemenea, pozitive,ceea ce sugereaza ca nivelul cererii are potentialul de a creste semnificativ in viitorul apropiat.

Eunature activeaza pe aceasta piata in ultimii 50 de ani si acum a cumparat intre 15.000 pana la 20.000 tone metrice de orez cu ardei organic pe an, plasandu-l drept unul dintre liderii din Europa.

Fermele organice care suplinesc orez la Eunature sunt 82; grupate in asociatii regionale, fiecare dintre ele trebuie sa indeplineasca urmatoarele cerinte:

• fiecare ferma trebuie sa acopere mai mult de 50 de hectare

• toate cultivarile trebuie sa fie supuse rotatiei culturilor

• apa de izvor trebuie sa satisfaca nevoile fermei

• fiecare ferma trebuie sa se inregistreze la ministrul italian al Agriculturii si sa se inregistreze la un organism de control al certificarii organice recunoscut de IFOAM (Federatia Internationala a Miscarilor de Agricultura Ecologica). De asemenea, trebuie sa produca in conformitate cu reg. CEE. 834/2007

• orezul trebuie uscat cu caldura indirecta

• dupa recoltare, orezul este analizat de WBT pentru a asigura absenta reziduurilor chimice

• fiecare ferma este supusa a 2 sau 3 vizite neanuntate de catre organismul de certificare organica

EUNATURE UTILIZEAZA TEHNOLOGIILE CELE MAI AVANSATE PENTRU DEPOZITAREA SI PROCESAREA HIGENICA:

• orezul organic este depozitat in silozuri frigorifice

• toate instalatiile de prelucrare sunt certificate conform Regulamentului CE. 834/2007 si notificat ministrului agriculturii

• prelucrarea se realizeaza exclusiv cu utilizarea unor utilaje de inalta tehnologie pentru produse ecologice

• toate plantele sunt supuse unor inspectii neanuntate riguroase din partea organismului de certificare organica

• orezul organic este procesat imediat inainte de livrare pentru a garanta cea mai mare prospetime

• transportul igienic garanteaza ca produsele isi pastreaza caracteristicile organice

Datorita celor 30 de ani de experienta, WBT s-a dezvoltat si detine un know-how specific pentru utilizarea industriala a orezului sau organic.

In functie de soi si de gradul de prelucrare, orezul organic WBT poate fi utilizat in urmatoarele scopuri:

Orez alb si maro pentru consum uman

Optimizati productia de prajituri de orez

Orez pudrat

Productia de lapte-orez

Productia de faina de orez pentru:

• Ingrediente alimentare
• Paste de orez
• Productia de amidon
• Extrudare
• Extractia indulcitorului
• Extractie pentru produse cosmetice

„Eu” inseamna „bun” in greaca veche; prin urmare, conceptul intrupat de EUNATURE este „binele naturii”.
Aceasta este ideea spre care lucram: pentru a incuraja revenirea la un stil de viata mai sanatos.

Suntem ferm convinsi ca veti gusta aroma si prospetimea naturii folosind alimentele organice Eunature.