Mod de preparare Salată de dovleac bio cu dressing de gutui
Se preîncălzește cuptorul la 200 grade Celsius.
Se acoperă tava cu foaie de copt. Se taie dovleacul în felii subțiri, se împarte pe foaia de copt, se unge cu ulei de măsline, se condimentează și se sărează, se lasă în cuptor aproximativ 15 minute, până când se înmoaie dovleacul.
Tăiați mărul în patru, scoateți casa fructului și tăiați-l în felii subțiri.
Așezați pe farfurie salata, rucola, dovelacul, mărul, rodia și nucile. Radeți brânza feta vegană peste salată.
Pentru obținerea dressingului, se pun toate ingredientele într-un pahar cu capac și se agită puternic.
