Mod de preparare Supă cremă năut și cocos bio
Preparare supa crema de naut cu cocos bio
- Se curăță și se taie morcovul, țelina, ceapa și usturoiul.
- Se încălzește puțin ulei de măsline într-o oală adâncă și se sotează legumele în el.
- Se adaugă fulgii de năut, turmericul și pătrunjelul și se sotează scurt.
- Se adaugă bulionul de legume și se fierbe până când legumele sunt moi. Se adaugă laptele de cocos și sucul de lămâie și se aduce din nou la fierbere pentru scurt timp.
- Se pasează supa.
Sfat: Se ornează cu pastă de migdale și pătrunjel.
