Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Publicat în: Produse bio
La data: 2023-10-10
Noi iubim cafeaua! De aceea, prăjim noi înșine cafeaua noastră organică de tip "fair trade hero" în prăjitoria noastră de cafea Rapunzel din Legau. Pentru că numai prin prăjire se descătușează cele aproximativ opt sute de arome ale unui singur bob de cafea, care modelează caracterul individual al cafelei. În instalația noastră de prăjire, maeștrii experimentați în prăjire acordă atenție calității înalte a cafelei verzi și găsesc timpul și temperatura de prăjire adaptate individual fiecărei cafele.
Este timpul și sensibilitatea de care au nevoie boabele în timpul prăjirii. Prăjirea se face într-un proces delicat și de lungă durată. La temperaturi scăzute, într-un prăjitor tradițional cu tambur și în cantități mici. Acest lucru permite caracterului lor unic să iasă în evidență.
Apropo: căldura reziduală de la prăjitorul de cafea este folosită pentru a alimenta întreaga lume Rapunzel cu căldură! Prin această măsură eficientă din punct de vedere energetic, Rapunzel nu numai că economisește resurse, dar protejează și mediul înconjurător.
Inima lumii Rapunzel bate pentru cafea. De aceea, puteți urmări cum cresc plantele de cafea în casa tropicală, puteți savura o ceașcă de cafea proaspăt preparată în restaurant și puteți lua acasă cafeaua fină în piața ecologică.
Expoziția de cafea vă transformă într-un expert - Expoziția noastră gratuită prezintă călătoria cafelei noastre organice din comerț echitabil, de la floare până la ceașcă. Veți face cunoștință cu cultivatorii noștri de cafea din 9 țări - Guatemala, Peru, Honduras, Mexic și Columbia, Tanzania, Kenya, Laos și Indonezia.
De unde își trage numele de erou cafeaua noastră? Pentru că provine de la adevărați eroi, deoarece cultivatorii de cafea se asigură că biodiversitatea înflorește în regiunile de cultivare. Cultivarea mixtă și cultivarea sub arbori de umbră asigură ecosisteme stabile și bogate în specii și, prin urmare, calitatea excepțională a boabelor.
Aruncați o privire! De la expoziția de cafea de la primul etaj, nu numai că priviți de sus prăjitoria de cafea din sticlă. Și veți avea o perspectivă mai largă asupra comerțului echitabil și a agriculturii ecologice, precum și asupra cultivării, soiurilor și prăjirii cafelei.
Faceți cunoștință cu fermierii noștri, eroii noștri locali. Împreună cu ei ne ocupăm MÂNĂ ÎN MÂNĂ de cafeaua ecologică de înaltă calitate - de la floare până la magazin. HAND IN HAND – mana in mana - programul de comerț echitabil al Rapunzel - este o promisiune unică de calitate ecologică excelentă și comerț echitabil.
Citește și: Rețeta Fulgi de ovaz cu ciocolata bio ♦ Rețeta Terci bio de ovaz copt in cuptor
