Lisas

Lisas producator chipsuri bio din cartofi ecologici

Bunicul nostru a fost primul care s-a implicat in productia de produse de coacere de calitate. Astazi, consumatorii din toata Europa savureaza delicioasele delicatese coapte ale caror retete inca se intorc la radacinile familiei noastre.
Am urmat pasii bunicului nostru si am dezvoltat o pasiune pentru gustari de inalta calitate.

In 2005, familia noastra a fondat marca fina Lisas Chips.
Ideea a fost simpla: folositi cartoful intreg, inclusiv coaja. Nimic masat sau presat! Aceasta este singura modalitate de a bloca aroma cartofului. Privirea noastra asupra campurilor si pajistilor din Alpi este uimitoare si reflecta de minune unicitatea produselor noastre.

Folosim doar cartofi bio Bioland, condimente organice si ulei organic de floarea soarelui. Cartofii provin din regiunea Bavaria si Baden-Wuerttemberg. Acordam o atentie deosebita calitatii si fiabilitatii impecabile atunci cand selectam furnizorii cunoscuti personal. Distantele scurte de transport de la camp pana la fabrica asigura prelucrarea cartofilor intotdeauna proaspat si nedeteriorat.
Tehnologia si productia inovatoare a fierbatorului in loturi mici, departe de toate metodele de productie conventionale, asigura calitatea deosebita a produselor noastre

Calitate organica
Din 2012, folosim doar cartofi Bioland si condimente organice. In acest sens, nu doar adoptam o abordare moderna, ci facem, de asemenea, sustenabilitatea o prioritate ridicata. Folosind materii prime cultivate organic care trebuie doar sa parcurga distante scurte pana la fabrica noastra, reusim sa facem totul corect atat pentru oameni, cat si mediu.
Certificatele noastre:
IFS - Standarde internationale alimentare
Bioland organic
EU-BIO (AB Cert)
Corpul de inspecție: DE-OKO-006

Cartofii
Atunci cand ne alegem furnizorii de tuberculi, suntem atenti pentru o calitate si fiabilitate perfecte. Cunoastem majoritatea fermierilor si furnizorilor de cartofi la nivel personal si, intr-adevar, am mentinut o relatie prietenoasa cu mai multi dintre ei. In acest fel, suntem intotdeauna foarte aproape de produs - tuberculul grozav.
Distantele scurte de la camp pana la noi in fabrica garanteaza ca materiile prime sunt proaspete.

Condimentele
Pentru condimentele noastre, folosim si condimente organice. Odata ce ierburile au crescut in pace si au fost proaspete prelucrate intr-un amestec, acestea au gustul la fel: foarte aromat.

Productie
Cartofii de la fermierii de cartofi ii inmuiem si ii spalam si orice cusururi se indeparteaza cu mana.
Apoi taiem cu grija intregul cartof premium (cu coaja!) in felii si le coacem cu ulei de floarea soarelui de inalta calitate intr-un recipient din metal de dimensiuni mari, pana cand devin crocante. Bucatarul starneste cu grija chips-urile in baia de ulei si decide cand s-a atins nivelul corect de bronz, apoi vor fi scoase.
Feliile de cartofi deteriorate de acest proces nu se introduc in punga. Aceste "oi negre" sunt sortate de mana.
Facem acest lucru deoarece angajatii nostri au un ochi mai fiabil decat orice masinarie.

Locatie
Vederea noastra asupra Alpilor asupra campurilor si pajistilor este ceva foarte special. Si descoperim ca reflecta perfect caracterul unic al produselor noastre. In frumoasa regiune tri-frontiera de la Lacul Constanta, unde se intalnesc Germania, Austria si Elvetia.

Angajament
Acordam o importanta deosebita atat calitatii inalte a materiilor prime pe care le utilizam, cat si sustenabilitatii activitatilor noastre de afaceri. Distantele scurte pentru toate etapele - de la obtinerea materiilor prime pana la produsul ambalat - asigura faptul ca emisiile noastre de dioxid de carbon sunt reduse si nivelul practicilor noastre de sustenabilitate ramane ridicat.

Folosim doar cartofi Bioland si condimente organice. Atunci cand alegem furnizorii nostri, suntem atenti pentru o calitate si fiabilitate perfecte.
Uleiul de floarea soarelui de inalta calitate utilizat pentru coacere nu contine antioxidanti si provine de la o companie familiala din cartier. Doar produse naturale, organice, sunt utilizate pentru amestecurile de condimente. In plus, ne abtinem in mod constient de la a folosi agenti de imbunatatire a aromelor artificiale, precum si coloranti si conservanti. Din aceste motive, aparatele de fierbere organice Lisa respecta standardele speciale Bioland si specificatiile lor stricte de productie alimentara.