Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Pret: 47.22 lei
787 lei/kg
Mai mult de 10 produse în stoc
Ideal pentru deserturi fine, creme naturale sau preparate vegane, agar agar bio de la Rapunzel este alternativa vegetală perfectă la gelatina de origine animală. Obținut din alge roșii din surse ecologice controlate, acest agent de gelifiere 100% natural este inodor, fără gust și se activează rapid prin fierbere, oferind texturi ferme și stabile în rețetele dulci sau sărate.
Datorită puterii sale ridicate de gelifiere, este suficientă o cantitate mică pentru a crea jeleuri, budinci, gemuri, aspicuri sau chiar mousse-uri vegane, fără a compromite naturalețea preparatului. Fără aditivi, fără gluten, fără conservanți și complet vegan, produsul reflectă standardele înalte ale brandului Rapunzel și este ambalat sustenabil, în acord cu valorile unui stil de viață conștient. Un ingredient esențial în bucătăriile moderne, atât pentru pasionații de patiserie, cât și pentru cei care preferă alimentația vegetală.
În bucătăria japoneză este cunoscut Agarul din secolul XVII. Agarul bio RAPUNZEL se obține din algele marine Rotalgenart Gelidium dintr-o zonă de coastă protejata din Africa. Acvacultura de alge marine organice este departe de civilizație și de principalele rute marine, astfel fiind protejate de potențiale surse de poluare.
Algele marine sunt recoltate manual de scafandri. După recoltare, algele sunt uscate la soare. Pulberea se extrage cu apa fierbinte, extractul este apoi răcit, concentrat prin presare mecanică și măcinat fin, după o fază suplimentară de uscare .
Întrebuințare: se pot folosi pentru îngroșarea sosurilor, cremelor sau pentru pregătirea preparatelor asiatice.
Mod de preparare: 1 lingurita de praf la 500ml lichid, sos, sau 2 lingurite pentru budinci și gelatine. Se amesteca cu lichid rece pentru a nu ramane cocoloase apoi se fierbe timp de 5 minute amestecand permanent. Frișca se adaugă după ce gelifierea este completă.
agar agar, fără gluten (denumit E 406 conform legii). Provin din 100% agricultură ecologică.
Declarație nutrițională pentru 100g:4.97
39 reviewuri
| 5 stele |
|
[38] |
| 4 stele |
|
[1] |
| 3 stele |
|
[0] |
| 2 stele |
|
[0] |
| 1 stea |
|
[0] |
39
Reviewuri de la cumpărători Biogama
L-am folosit pentru dulcețuri fără zahar. Copiii n-au simțit nici o diferență deoarece consistenta a fost ca și când as fi folozit zahar.
publicată în 11.09.2025
achiziție verificată
Il folosesc la sosuri si gelatine si imi reusesc de fiecare data Se pastreaza timp indelungat datorita ambalarii in borcan. Foarte foarte multumita!
publicată în 17.10.2024
achiziție verificată
Ceea ce căutăm ... conform așteptărilor
publicată în 15.07.2024
achiziție verificată
sunt incantata ca am descoperit acest produs
publicată în 04.07.2024
achiziție verificată
cel mai bun la gelatina
publicată în 24.05.2024
achiziție verificată
cel mai bun cel mai de calitate agar bio
publicată în 21.05.2024
achiziție verificată
bun si de calitate, chiar daca e cantitate mica imi ajunge mult timp
publicată în 21.05.2024
achiziție verificată
excelent si de nelipsit, bio
publicată în 15.05.2024
achiziție verificată
imi plac produsele de calitate, platesti mai mult dar ai garantia ca sunt curate
publicată în 28.03.2024
achiziție verificată
chiar imi place ca este ambalat in sticla se tine mult mai mult asa
publicată în 23.02.2024
achiziție verificată
folosesc in restaurant si este un produs de nelipsit, calitate ireprosabila
publicată în 09.02.2024
achiziție verificată
foarte util sa-l ai in casa, oricand poti ingrosa un sos, o budinca
publicată în 05.02.2024
achiziție verificată
calitate garantata de Rapunzel, merita toti banii
publicată în 19.01.2024
achiziție verificată
am inlucuit alte produse cu acesta si este super ok
publicată în 18.01.2024
achiziție verificată
minunat, un produs foarte bun
publicată în 18.01.2024
achiziție verificată
produs de calitate foarte buna, il comand online pentru ca imi este mult mai comod
publicată în 15.01.2024
achiziție verificată
l-am descoperit de curand iar pa baza review-urilor l-am comandat, intradevar este un produs foarte ok
publicată în 15.01.2024
achiziție verificată
bun si versatil, in mare un produs foarte ok
publicată în 15.01.2024
achiziție verificată
bun de avut in casa, este un produs foarte versatil
publicată în 04.01.2024
achiziție verificată
calitate buna, prezentare pe masura
publicată în 04.01.2024
achiziție verificată
are gama de utilizare foarte variata si il folosim des
publicată în 29.12.2023
achiziție verificată
il folosesc tot mai des in bucatarie, este un produs bun calitativ
publicată în 28.12.2023
achiziție verificată
are gust neutru si este vegan asta a fost important pt mine, pe langa faptul ca e bio
publicată în 22.12.2023
achiziție verificată
cunosc produsele bio Rapunzel, le comand, le consumam si suntem foarte incantati de calitate de fiecare data
publicată în 20.12.2023
achiziție verificată
cumpara acest agar bio Rapunzel produs de 10 ani, calitatea nu s-a schimbat
publicată în 20.12.2023
achiziție verificată
recomand, este un produs de buna calitate
publicată în 19.12.2023
achiziție verificată
produs bun si de calitate, comand regulat
publicată în 19.12.2023
achiziție verificată
acest produs nu ne lipseste din bucatarie, il folosesc la sosuri si-mi place ca este fara gluten
publicată în 15.12.2023
achiziție verificată
calitate foarta buna ca de altfel la toate produsele bio Rapunzel
publicată în 11.12.2023
achiziție verificată
merita toti banii
publicată în 07.12.2023
achiziție verificată
un produs bun dar poate am gresit ceva in utilizare si s-a omogenizat ceva mai greu
publicată în 07.12.2023
achiziție verificată
am mai test si alte produse dar m-am oprit la acesta
publicată în 27.11.2023
achiziție verificată
isi face treaba asa cum promite
publicată în 24.11.2023
achiziție verificată
produs corect, pret corect
publicată în 24.11.2023
achiziție verificată
prefer ambalat in sticla, se pastreaza mult mai bine, plus ca denota calitate
publicată în 24.11.2023
achiziție verificată
exact ca-n descriere, un produs de calitate superioara, costa mai mult dar merita
publicată în 24.11.2023
achiziție verificată
produs cu rezultat pe masura
publicată în 23.11.2023
achiziție verificată
calitativ produs de top
publicată în 23.11.2023
achiziție verificată
E o foarte bună gelatina vegetala. O folosesc la parizer de caju.
publicată în 25.10.2023
achiziție verificată
Vrei?
