Favorite

Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

închide

Rețeta Ragout de soia cu spatzle de casă

Rețetă Ragout de soia cu spatzle de casă
Pentru: 2 persoane
Ingrediente

adaugă ingredientele rețetei în coș

Mod de preparare Ragout de soia cu spatzle de casă

Se pregătesc bucățile mari de soia cu 500ml de amestec de bază pentru supă cu legume, conform indicaților de pe punga de soia. Tăiați ceapa, morcovul și țelina în cubulețe. Se prăjesc bucățile de soia în ulei de măsline. După ce ati prăjit soia, se dă deoparte și se prăjesc legumele.
Se adaugă soia peste legumele prăjite, împreună cu pasta de roșii și se prăjesc împreună pentru scurt timp. Se stinge cu vinul roșu și cu 500 de ml de amestesc de bază din legume pentru supă. Foaia de dafin, piperul și ienibaharul se pun într-un infuzor care se agață de tigaie sau se folosesc condimente gata măcinate. Se lasă la foc ca. 45 de minute. Dizolvați amidonul alimentar în apă rece și adăugați în ragout. La final, adăugați sare și boia de ardei după gust.
Pentru spatzle trebuie să cerneți făină într-un castron, adăugați oul și amestecați totul cu un tel. Se condimentează cu sare și nucșoară. Aluatul are consistența corectă atunci când este vâscos și curge greu din lingură. Se lasă pentru aproximativ 15 minute.
Tăiati alautul de pe un fund de lemn folosind o racletă sau presati aluatul într-o sită cu ochi mari. Se fierb timp de 2 minute, se scot cu un polonic și se introduc în apă rece.
Se prăjesc în ulei și dacă este cazul se mai adaugă sare.

Produse folosite în această rețetă

Sare de mare fina neiodata Byodo, 500g

5.00 din 2 voturi

10.43 lei

adaugă în coș
Nucsoara macinata bio Lebensbaum, 40g

5.00 din 4 voturi

26.68 lei

adaugă în coș
Foi de dafin bio Dennree, 5g

5.00 din 1 vot

8.2 lei

adaugă în coș
Bucati mari de soia bio Dennree, 150g

5.00 din 1 vot

12.3 lei

adaugă în coș
Pasta de tomate 22% substanta uscata bio Dennree, 200g

0.00 din 0 voturi

13.36 lei

adaugă în coș
Piper negru boabe bio Lebensbaum, 50g

5.00 din 4 voturi

21.9 lei

adaugă în coș
Amidon de porumb fara gluten bio Biovegan, 250g

5.00 din 7 voturi

13.59 lei

adaugă în coș
Boia de ardei dulce bio Dennree, 70g

5.00 din 5 voturi

20.15 lei

adaugă în coș
-10%
Faina alba de grau TIP 405 Demeter bio Spielberger, 1kg

5.00 din 5 voturi

16.4014.76 lei

adaugă în coș

Alte rețete de feluri principale bio

17.04.2024

Tacos mexican cu chilli si caju

Se prăjește într-o tigaie cu ulei încins, umplutura vegană și se [...]

13.04.2024

Paella spaniola-originala

Într-o tigaie mare cu ulei de măsline, se călesc salotele cu usturoiul. Se [...]

Promoții produse bio

-10%

0.00 din 0 voturi

-30%

0.00 din 0 voturi

-40%

5.00 din 5 voturi

-10%

0.00 din 0 voturi

-10%

0.00 din 0 voturi

-10%

5.00 din 5 voturi

Musli de baza bio Rapunzel, 750g

23.0920.78 lei

adaugă în coș
-10%

0.00 din 0 voturi

-10%

5.00 din 2 voturi

-10%

0.00 din 0 voturi

-10%

0.00 din 0 voturi

-10%

5.00 din 8 voturi

© 2013-2024 Biogama Distribution SRL
Magazin certificat Ecologic RO-ECO 008