Categorii populare
- Ciocolata bio
- Ingrediente bio pentru copt
- Sucuri din fructe si legume bio
- Sticks-uri, chipsuri si covrigei
Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont
Pret: 7.01 lei
5 din 2 voturi
produse din faina integrala de spelt*. 100% agricultura ecologica
Descriere:Se adaugă doar drojdie şi este gata de introdus în cuptor. Pentru o pâine cu aciditatea tipică din maia şi aroma uşoară de nucă din alac. Chiar şi Hildegard con Bingen a ştiut să aprecieze alacul. Pentru o pâine cu o savoare fină, aromată şi gustoasă. Rezultă aprox. 1,5 kg pâine.
Pâine din aluat acrişor de alac:
Ingrediente: 1 plic de extract din maia naturală de alac Biovegan, 700 g făină de grâu, 300 g făină de secară, 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan (18 g), 2 linguriţe de sare, 750 ml apă călduţă.
Preparare: Se amestecă bine toate ingredientele uscate. Se adaugă apoi apa si se frământă foarte bine. Compoziţia se lasă 2 ore acoperită într-un loc cald la dospit. Apoi se frământă încă o dată bine şi se pune într-o formă de copt unsă în prealabil. Se pune în cuptorul rece, însoţită de un castron cu apă. Se coace la temperatură de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se răstoarnă din formă pe un grătar şi se lasă la răcit.
spelta
5.00 din 1 vot
14.45lei
adaugă în coș
5 din 2 voturi
