Favorite

Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

închide

Rețeta Nuggets bio aurii

Rețetă  Nuggets bio aurii
Pentru: 4
Timp: total 45min

Ingrediente

Cartofii prăjiți

  • • 1,5 kg de cartofi
  • • 5 linguri de ulei vegetal
  • • 3 linguri de făină de orez bio
  • • sare

Ketchup-ul

Maioneză cu trufe

Sosul dip de ierburi

  • 1 lingură de smântână
  • 2 linguri de créme fraîche
  • 1 lingură de arpagic tocat
  • 4-5 frunze de busuioc
  • 1 strop de suc de lămâie
  • sare
  • piper ecologic

adaugă ingredientele rețetei în coș

Mod de preparare: Nuggets bio aurii

  1. Mai întâi se prepară ketchup-ul. Se taie mărunt usturoiul, ceapa și ardeiul și se prăjesc în puțin ulei. Se adaugă restul ingredientelor, se pasează totul, se trece printr-o sită și se lasă să se răcească.
  2. Se amestecă toate ingredientele pentru sosul de ierburi și se lasă la infuzat. Pentru maioneză, se bat cu mixerul oul, zeama de lămâie și puțină sare. Adăugați uleiul foarte încet, într-un jet subțire și continuați să amestecați până când totul este omogen. Se asezonează maioneza cu ulei de trufe.
  3. Se curăță cartofii de coajă și se taie în fâșii. Spălați cartofii cu apă rece. Puneți chipsurile într-un castron și turnați apă clocotită peste ele - lăsați totul să stea timp de 15min. Preîncălziți cuptorul cu convecție la 230°C.
  4. Scurgeți cartofii și uscați-i bine cu un prosop curat de bucătărie. Apoi se amestecă totul cu uleiul și făina de orez. Puneți cartofii pe o tavă cu hârtie de copt și dați-i la cuptor pentru aproximativ 30min. Întoarceți-i o dată la jumătatea timpului și sărați-i imediat după ce s-au copt.
  5. Între timp, pregătiți pepitele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și prăjiți-le în ulei din abundență pe ambele părți.

Produse folosite în această rețetă

Faina integrala de orez fara gluten bio BauckHof, 500g

0.00 din 0 voturi

22.9lei

Stoc epuizat
Otet din vin alb bio Dennree, 500ml

0.00 din 0 voturi

12.78lei

adaugă în coș
Zahar Rapadura din trestie integral bio Rapunzel, 500g

0.00 din 0 voturi

25.93lei

adaugă în coș
-5%
Ulei de floarea soarelui presat la rece bio Dennree, 500ml

0.00 din 0 voturi

19.7818.79lei

adaugă în coș
-5%
Ulei de masline cu trufe bio Bio Planete, 100ml

0.00 din 0 voturi

93.3588.68lei

adaugă în coș
Piper negru macinat bio Lebensbaum, 50g

0.00 din 0 voturi

21.08lei

adaugă în coș

Alte rețete de feluri principale bio

30.09.2023

Curry ayurvedic bio

Mod de preparare: Curry ayurvedic bio Pentru început, se încălzește o [...]

23.09.2023

Chifteluțe bio cu sos de smântână din ovăz și merișoare

Preparare: chifteluțe bio cu sos de smântână din ovăz și merișoare Se [...]

Promoții produse bio

-5%

0.00 din 0 voturi

-5%

0.00 din 0 voturi

-50%

0.00 din 0 voturi

-15%

0.00 din 0 voturi

-20%

0.00 din 0 voturi

-5%

0.00 din 0 voturi

-5%

0.00 din 0 voturi

-35%

0.00 din 0 voturi

-15%

0.00 din 0 voturi

Ceai de musetel bio Lebensbaum, 80g

31.3626.66lei

adaugă în coș
-5%

0.00 din 0 voturi

-5%

5.00 din 2 voturi

Nuci Pecan bio Rapunzel, 100g

33.4231.75lei

adaugă în coș
-5%

5.00 din 1 vot

© 2013-2023 Biogama Distribution SRL
Magazin certificat Ecologic RO-ECO 008