Favorite

Pentru a adauga produse în lista de favorite trebuie să fiți logat(ă).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

închide

Rețeta Tocană de legume bio cu chorizo

Rețetă Tocană de legume bio cu chorizo
Pentru: 4 portii
Rețetă: fără ou, fără drojdie, fără lactoză, fără gluten, vegan

Ingrediente
  • 1 plic de Bauckhof VeggieMix Chorizo
  • 220 ml apă
  • 5 linguri de ulei bio de rapiță
  • 400 g cartofi
  • 300 g morcovi ecologici
  • 200 g rădăcină de pătrunjel sau păstârnac
  • 1 kohlrabi
  • 1 praz
  • 1 ceapă bio
  • 2 căței de usturoi
  • 150 g mazăre (congelată)
  • 1,2 l de supa de legume
  • sare și piper bio după gust
  • 1 legătură de pătrunjel
  • creson verde

adaugă ingredientele rețetei în coș

Mod de preparare Tocană de legume bio cu chorizo

Mod de preparare tocană de legume bio cu chorizo

  1. Puneți continutul plicului VeggieMix Chorizo într-un castron, adăugați apă și 1 lingură de ulei de rapiță, amestecați bine și lăsați să se înmoaie câteva minute.
  2. Se încălzește o cratiță mare, se adaugă 2 linguri de ulei de rapiță și ceapa și usturoiul tăiate cubulețe și se sotează scurt. Adăugați legumele pregătite și mazărea, sotați scurt, apoi turnați supa de legume și aduceți la fierbere. Lăsați tocănița de legume să fiarbă ușor timp de aproximativ 15 minute.
  3. Între timp, modelați 5-6 cârnați din amestecul de chorizo și cârnați cu mâinile umede. Prăjiți-i energic pe toate părțile în uleiul de rapiță rămas (2 linguri). Se lasă să se odihnească puțin, apoi se taie în felii.
  4. Pasați scurt tocănița de legume cu ajutorul unui blender de mână pentru mai multă cremozitate. Cu toate acestea, ar trebui să rămână si cateva bucăți de legume. Se condimentează cu sare, piper și pătrunjel tocat. Împărțiți tocănița de legume în farfurii, decorați cu crețușcă proaspătă și serviți cu feliile de cârnați chorizo.

Sfat: Puteți varia legumele după cum doriți. Broccoli, dovleceii sau conopida sunt, de asemenea, excelente.

 

Citește și: Sonett săpun spumant cu gălbenele pentru copii

Produse folosite în această rețetă

-10%
Ulei de rapita pentru prajit bio Byodo, 750ml

0.00 din 0 voturi

46.8742.18 lei

adaugă în coș
Mix de legume bio pentru supa clara bio Rapunzel, 250g

4.00 din 2 voturi

31.48 lei

Stoc epuizat
Sare de mare iodata cu alge bio Rapunzel, 500g

5.00 din 4 voturi

17.26 lei

adaugă în coș
Piper negru macinat bio Dennree, 65g

5.00 din 3 voturi

22.5 lei

adaugă în coș

Alte rețete de feluri principale bio

10.07.2024

Bolul lui Buddha

Se fierb canihua și năutul conform indicaților de pe ambalaj. Tăiați sfecla [...]

06.07.2024

Quinotto vegan

Se curăță ciupercile și se taie în felii. Încălziți uleiul vegetal [...]

Promoții produse bio

-15%

5.00 din 4 voturi

Fulgi de migdale bio Rapunzel, 100g

25.2821.49 lei

adaugă în coș
-10%

0.00 din 0 voturi

Spelta Demeter bio Spielberger, 1kg

23.9021.51 lei

adaugă în coș
-15%

5.00 din 3 voturi

-5%

5.00 din 1 vot

Guma de mestecat cu menta bio Chicza, 30g

16.7615.92 lei

adaugă în coș
-30%

5.00 din 6 voturi

-5%

0.00 din 0 voturi

-5%

5.00 din 8 voturi

-15%

5.00 din 1 vot

Mustar Dijon fara gluten bio Byodo, 125ml

19.1016.24 lei

adaugă în coș
-5%

5.00 din 1 vot

-15%

5.00 din 1 vot

Pulpa de tomate bio Dennree, 390g

9.027.67 lei

adaugă în coș
-10%

5.00 din 6 voturi

-5%

0.00 din 0 voturi

© 2013-2024 Biogama Distribution SRL
Magazin certificat Ecologic RO-ECO 008